Сегодня утро началось как обычно – с чашечки кофе. Не помню, как давно началась моя любовь к кофе, но без него я уже просто не представляю свою жизнь. Эспрессо, ристретто, маккиато, латтэ – кажется эти слова олицетворяют секрет хорошего настроения, а рекламный джингл Nescafe– openup, openup– до сих пор крутится в голове, не смотря на то, что этот ролик был в прокате еще в 90-х. Изучая рисунок на пенке, я подумала о том, что этот благородный цвет можно увидеть не только в стакане – он нас окружает везде, в том числе и в одежде, украшениях, аксессуарах. Кофейному цвету свойственно облагораживать натуральный оттенок кожи, придавая ему флер аристократичности и элегантности. Обнаженный цвет, как его еще называют, существует во множестве оттенков, поэтому самое главное – найти именно тот оттенок, который бы подходил определенному типажу. Предложу вашему вниманию несколько вариантов с коллекций осень-зима 2012–2013 PRE-FALL на неделе моды в Париже.
Насмотрелись и захотели кофе? Тогда я поделюсь своим секретом его приготовления: Покупаем свежие зерна кофе, закидываем в кофемолку и… тут начнутся чудеса…. ммм…аромат кофе наполнит каждый сантиметр вашей кухни…манящий и бодрящий…А в это время ставим турку на небольшой, даже медленный огонь, и кидаем в нее два куска коричневого сахара…как только образуется карамель, заливаем почти ледяной водой. Перемешав, добавляем 2 чайные ложки свежего кофе очень мелкого помола и разогреваем…Только не доводите до кипения…Пусть греется на медленном огне…Возьмите белую чашку, и слегка подогрейте ее, можно просто налить в нее кипятка, и затем его вылить. В процессе нагрева кофе, на поверхности турки должна появиться однородная светлая пенка, которую при периодическом перемешивании нужно постепенно снимать и складывать в чашку. Дождавшись момента, когда кофе в турке начнет медленно подниматься, нужно в последний раз его перемешать и аккуратно налить в чашку. А потом можно снова экспериментировать – добавьте немного корицы и мускатного ореха…. или ложку коньяка…И наслаждайтесь!!!! Я так делаю каждое утро, поэтому мое настроение остается позитивным на весь день. УДАЧНОГО ВАМ ДНЯ!
с радостью будем публиковать