ПланированиеПланирование
11 неделя 22 неделя 33 неделя 44 неделя 55 неделя 66 неделя 77 неделя 88 неделя 99 неделя 1010 неделя 1111 неделя 1212 неделя 1313 неделя 1414 неделя 1515 неделя 1616 неделя 1717 неделя 1818 неделя 1919 неделя 2020 неделя 2121 неделя 2222 неделя 2323 неделя 2424 неделя 2525 неделя 2626 неделя 2727 неделя 2828 неделя 2929 неделя 3030 неделя 3131 неделя 3232 неделя 3333 неделя 3434 неделя 3535 неделя 3636 неделя 3737 неделя 3838 неделя 3939 неделя 4040 неделя 4141 неделя 4242 неделя Беременность
РодыРоды
0+
11 месяц 22 месяца 33 месяца 44 месяца 55 месяцев 66 месяцев 77 месяцев 88 месяцев 99 месяцев 1010 месяцев 1111 месяцев 1212 месяцев С 1 по 12 месяц
11 год 22 год 33 год 44 год 55 лет 66 лет 7+7+ лет Дети
Показать/скрыть
Хотим ребенка!
Наши детки
Дом и семья
Хобби и увлечения
Между нами, девочками
Обо всем на свете
О сайте

корейская морковка

Создать тему
Отслеживать

кто-нибудь готовит дома? какие специи туда добавлять?
Солнышко проснется - мама улыбнется. Новый день начнется!
Пожаловаться Ответить|Цитировать

Бывает в магазинах продаются специи в наборе. А иногда можно купить на рынке
Я понятия не имею, что творится в стране, за то знаю, что дедушку Лунтика зовут Шершуля!
Пожаловаться Ответить|Цитировать

Недавно вычитала на одном сайте рецепт, выложенный кореянкой. Теперь делаю его часто и всем нравится, ничуть не отличается от того, что продают на рынке. Зато я четко знаю, что там нет лишней химии типа глутамата и т.п..
Вот собственно сам рецепт:
3-4 средние моркови (300-400 гр в общем)
1-2 зубчика чеснок
красный молотый острый перец (по желанию)
1 ч.л. молотого кориандра (без горки, но можно побольше на свой вкус попробуете)
1 ч.л. (без горки) соли
1 ст.л. сахара (без горки)
2-3 ст.л. уксуса 6%
5 ст.л. растительного масла.
Морковку шинкуем на корейской тёрке, стараясь чтобы она получала длинной. Сыплем соль, сахар и специи. Перемешиваем, сжимая в руках (но не перетирая). Отставляем в сторону, чтобы морковка дала сок и стала гибкой. Чеснок мелко режем (не советую через пресс пропускать). Ставим прокаливаться масло на сковороде (только следим чтобы не задымилось!), а тем временем вливаем в морковку уксус, ещё раз перемешиваем, складываем горкой и делаем лунку на вершине, в которую кладём чеснок. Раскаленной масло вливаем в лунку и перемешиваем ещё разок. Складываем в банку (хватает 1-литровой) и закрываем плотной крышкой. Ставим в холодильник хотя бы на ночь, но лучше на сутки и периодически встряхиваем.
Повторюсь, что получается идеально ТА САМАЯ! Пробовала использовать в салатах, где в составе есть корейская морковь (например, Лисичка) - ШИКАРНО!
З.Ы. рекомендую удалять росточки в сердцевине зубчика чеснока, тогда не будет чесночного запаха изо рта.
Что бы ни случилось, делай вид, что всё идёт по плану. Мало ли какой у тебя идиотский план!
Пожаловаться Ответить|Цитировать

Сама пыталась делать, но так и не получилось, а очень люблю ее и еще салат корейский тоже нравится!
Пожаловаться Ответить|Цитировать

Она может быть очень вкусной, если приготовлена с умом...
Пожаловаться Ответить|Цитировать

О да, я обожаю азиатскую кухню, и всё что с ней связано, и корейская морковка не исключение, только времени постоянно не хватает на приготовление в домашних условиях. Поэтому заказываю всё через интернет. Заказываю эту морковку к роллам или сушам, всегда привозят еще тёпленькие. А заказываю тут: если что...
Пожаловаться Ответить|Цитировать
Создать тему
Лизавета
Лизавета, 11 лет 2 месяца
Девочка
Юлька
Юлька, 9 лет 9 месяцев
Девочка
Константин
Константин, 12 лет 9 месяцев
Мальчик
© Все материалы, размещенные на сайте,
подчиняются правилам копирайта. Будьте добры, соблюдайте!