|
|
Пирожное "Ежики"
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
| печенье |
700 |
г |
| сгущенное молоко |
2 |
стакана |
| сахарная пудра |
150 |
г |
| какао-порошок |
4 |
ст. л. |
| масло сливочное |
250 |
г |
| мак |
4 |
ст. л. |
| семечки |
100 |
г |
| шоколад |
30 |
г |
1
| Печенье измельчить. Выложить крошки в миску. Смешать с сахарной
пудрой и какао-порошком. |
~
2
| Влить сгущенное молоко, добавить размягченное масло (его можно даже
чуть растопить). Хорошо перемешать массу руками. |
~
3
| Из небольших кусочков слепить "ежиков" (вздернуть носик, сделать
надбровные дуги). Расставить "семейку" на широком блюде. |
~
4
| Обвалять «ежиков» в маке, оставив чистыми «мордочки». Глазки и
носики сделать из ягод сушеного барбариса (можно сделать их также из
шоколада). |
~
5
| Затем сделать каждому «иголки» из семечек. Процесс этот не быстрый и
достаточно кропотливый. Но результат того стоит. |
Источник:
|
|