Мясо в горшочках
Время приготовления 70 минут
Автор рецепта:
Рецепты автора: 242
Ингредиенты
говядина 1 кг
картофель 1 кг
морковь 200 г
лук 200 г
растительное масло по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
1
Лук мелко покрошить.
~
2
Морковь натереть на крупной терке.
~
3
Мясо нарезать небольшими кусочками.
~
4
На растительном масле обжарить лук.
~
5
Добавить морковь, немного обжарить.
~
6
Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.
~
7
Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня.
~
8
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
~
9
Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить.
~
10
В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо.
~
11
Накрыть крышечкой и поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Источник: