Рецепт Трюфели с инжиром и орехами Десерты - Сладости

Главная Рецепты Десерты Сладости Трюфели с инжиром и орехами

Трюфели с инжиром и орехами

Время приготовления 20 минут

Автор рецепта: Cherry

Рецепты автора: 213

Ингредиенты

сушеный инжир	250	г
темный шоколад	200	г
масло сливочное	1	ст. л.
грецкие орехи	50	г
какао	2	ст. л.

Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).

На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.

У инжира на "попке" (там видно, где попка!) делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.

Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник. Приятного чаепития!

Источник: