Рецепт 'Пирожное
Пирожное "Ежики"
Время приготовления 30 минут
Автор рецепта: Cherry
Рецепты автора: 227
Ингредиенты
печенье 700 г
сгущенное молоко 2 стакана
сахарная пудра 150 г
какао-порошок 4 ст. л.
масло сливочное 250 г
мак 4 ст. л.
семечки 100 г
шоколад 30 г
Рецепт 'Пирожное
1
Печенье измельчить. Выложить крошки в миску. Смешать с сахарной пудрой и какао-порошком.
~
Рецепт 'Пирожное
2
Влить сгущенное молоко, добавить размягченное масло (его можно даже чуть растопить). Хорошо перемешать массу руками.
~
Рецепт 'Пирожное
3
Из небольших кусочков слепить "ежиков" (вздернуть носик, сделать надбровные дуги). Расставить "семейку" на широком блюде.
~
Рецепт 'Пирожное
4
Обвалять «ежиков» в маке, оставив чистыми «мордочки». Глазки и носики сделать из ягод сушеного барбариса (можно сделать их также из шоколада).
~
Рецепт 'Пирожное
5
Затем сделать каждому «иголки» из семечек. Процесс этот не быстрый и достаточно кропотливый. Но результат того стоит.

Источник: