Главная Рецепты Детское меню Супчики Гречневый супчик с фрикадельками
Рецепт Гречневый супчик с фрикадельками
Гречневый супчик с фрикадельками
Время приготовления 30 минут
Автор рецепта:
Рецепты автора: 2
Ингредиенты
Фарш говяжий 100 г
Лук 1/4 шт
Картофель 1 шт
морковь 1/4 шт
греча 2 ст. л.
Рецепт Гречневый супчик с фрикадельками
1
Овощи очистить: картофель и лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке;
~
Рецепт Гречневый супчик с фрикадельками
2
Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л).
~
Рецепт Гречневый супчик с фрикадельками
3
Гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15.
~
Рецепт Гречневый супчик с фрикадельками
4
Затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют).

Источник: