|
|
Шопский салат
Время приготовления
Ингредиенты
| средних помидора |
4 |
шт |
| средних огурца |
3 |
шт |
| средний сладкий перец |
1 |
шт |
| средняя салатная луковица |
1 |
шт |
| брынзы или феты |
200 |
г |
| петрушки |
2 |
пучока |
| растительное масло, соль и молотый черный перец по вкусу |
по вкусу |
Приготовление:
1. Огурцы нарезаем средними кубиками.
2.
Так же режем помидоры и сладкий перец. Лук нарезаем на
четвертинки колец. Мелко рубим петрушку. Сыр трем на крупную терку.
3. В салатнике смешиваем помидоры, огурца, сладкий перец, лук и
масло. Солим и перчим по вкусу. При желании можно добавить немного
лимонного сока или белого винного уксуса. Перемешиваем.
4.
Кладем салат в порционные салатники, посыпаем сыром, украшаем
зеленью. |
Источник:
|
|