|
|
Гранатовый браслет
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
| свекла |
2 |
шт |
| лук репчатый |
1 |
шт |
| картофель |
2 |
шт |
| морковь |
2 |
шт |
| копченая или отварная курица |
200 |
г |
| яйца |
2 |
шт |
| гранат |
2 |
шт |
| грецкие орехи, |
шт |
| чеснок |
2 |
зубчика |
| майонез |
г |
| соль |
г |
1
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца
потереть на крупной терке в отдельные миски.
|
~
2
| Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком
чеснока. |
~
3
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко
порезать и обжарить. |
~
4
| На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить
стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы
получить форму браслета. Некоторые слои салата, по желанию, можно
слегка посолить и поперчить. |
~
5
1-й слой: картофель + чуть-чуть соли + свежемолотый перец + майонез
2-й слой: половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез
3-й слой:
морковь + чуть-чуть соли + майонез
4-й слой: грецкие орехи
5-й
слой: половина курицы + майонез
6-й слой: жареный лук
7-й слой:
яйца + майонез
8-й слой: половина курицы + майонез
9-й слой:
половина свеклы + чуть-чуть соли + майонез |
~
6
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю
поверхность салата покрыть зернами граната.
Тарелку с салатом
затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Дать салату
настояться ~12 часов. |
Источник: готовим дома
|
|
