Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Жаркое из говядины с тыквой и темным пивом
Жаркое из говядины с тыквой и темным пивом
Время приготовления 160 минут
Автор рецепта:
Рецепты автора: 242
Ингредиенты
говядина 500 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчика
молотая паприка 1 ч. л.
орегано 1 ч. л.
кориандр 1 ч. л.
лавровый лист 3 шт
мука 1 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
темное пиво 500 мл
томаты в собственном соку 100 г
тыква 300 г
Рецепт Жаркое из говядины с тыквой и темным пивом
1
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле, добавить лук, чеснок и тоже слегка обжарить.
~
Рецепт Жаркое из говядины с тыквой и темным пивом
2
Всыпать муку, хорошо перемешать и залить пивом и томатами в собственном соку. Добавить специи и тушить 2 часа на медленно огне при закрытой
крышке.
~
Рецепт Жаркое из говядины с тыквой и темным пивом
3
Затем добавить порезанную на ломтики тыкву и тушить еще 20-30 минут до мягкости тыквы.

Источник: