Главная Рецепты Вторые блюда Рыба Рыба с хрустящей корочкой
Рецепт 'Рыба с хрустящей корочкой'
Рыба с хрустящей корочкой
Время приготовления 30 минут
Автор рецепта: Cherry
Рецепты автора: 227
Ингредиенты
тилапия 4 шт
яйцо 2 шт
картофель 4 шт
мука 2 ст. л.
подсолнечное масло по вкусу
соль по вкусу
Рецепт 'Рыба с хрустящей корочкой'
1
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
~
Рецепт 'Рыба с хрустящей корочкой'
2
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
~
Рецепт 'Рыба с хрустящей корочкой'
3
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
~
Рецепт 'Рыба с хрустящей корочкой'
4
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу.
~
Рецепт 'Рыба с хрустящей корочкой'
5
Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом.
~
Рецепт 'Рыба с хрустящей корочкой'
6
Жарим на среднем огне.
~
Рецепт 'Рыба с хрустящей корочкой'
7
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую.
~
Рецепт 'Рыба с хрустящей корочкой'
8
Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Источник: