Рецепт Абрикосовый пирог Выпечка - Пироги

Главная Рецепты Выпечка Пироги Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог

Время приготовления 1.6 минута

Автор рецепта: 777777777777777

Рецепты автора: 1

Пирог получился просто великолепный! И, как и все гениальное, простой в приготовлении.

Ингредиенты

Абрикосы	400	г
Сахар	100	г
Сливочное масло (комнатной температуры)	130	г
Ванильный сахар	2	ч. л.
Яйца	2	шт
Сода гашеная (разрыхлитель	1	ч. л.
Мука	300	г

Дать сливочному маслу слегка размякнуть и растереть его с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца по одному, хорошо перемешать.

Муку просеять и добавить в смесь вместе с гашеной содой. Замесить тесто.

Абрикосы промыть хорошо, удалить косточки и нарезать квадратиками.

Приблизительно 3/4 теста раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, и разровнять. Оставшуюся часть теста раскатать длинным прямоугольником, и разрезать на полоски.

Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Выложить на тесто абрикосы, а затем выложить полоски теста "сеточкой".

Поместить пирог в духовку и выпекать около 30-40 минут при 180 градусах.

Источник: