|
|
Пряничный человечек
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
| сливочное масло |
100 |
г |
| коричневый сахар |
100 |
г |
| мед |
100 |
г |
| яйцо |
2 |
шт |
| молотый имбирь |
1 |
ч. л. |
| молотый корица |
1 |
ч. л. |
| разрыхлитель |
2 |
ч. л. |
| мука |
400 |
г |
1
| Масло растереть с сахаром. |
~
2
| Добавить мед, перемешать. |
~
3
| Добавить яйца, перемешать. |
~
4
| Добавить имбирь и корицу, перемешать. |
~
5
| Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. |
~
6
| Тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится
более мягким, если потоньше - хрустящим.) |
~
7
С помощью формочек вырезать фигурки.
Если формочек нет, можно из
бумаги вырезать трафарет, положить на тесто, и вырезать фигурки. |
~
8
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Аккуратно перенести фигурки.
Если тесто раскатано тонко,
фигурки перенести сложно. В таком случае, тесто можно раскатать прям
на бумаге для выпечки, вырезать фигурки, убрать лишнее тесто, и
перенести фигурки на бумаге на противень.
Поставить в разогретую
до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 8-10 минут. |
~
9
Готовых человечков украсить по вкусу.
Я украшала при помощи
кондитерских карандашей и кондитерской посыпки.
Также, можно
украсить взбитым белком с сахаром (взбить 1 белок с 50 г сахара),
растопленным шоколадом, кокосовой стружкой и т.д. |
Источник:
|
|
