|
|
Рыба, запеченная в лаваше
Время приготовления 45 минут
Ингредиенты
| красная рыба |
1 |
кг |
| тонкий лаваш |
1 |
шт |
| сливочный сыр |
по желанию |
| зелень |
по вкусу |
| соль |
по вкусу |
| перец |
по вкусу |
| сливочное масло |
по вкусу |
1
| Если рыба жирная, то можно не смазывать лаваш. Если рыба суховатая,
то смазать лаваш сливочным маслом. |
~
2
| Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона.
Кладем рыбу на лаваш. |
~
3
| Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими
дольками помидора. Можно добавить немного сливочного сыра. Перед
заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку. |
~
4
| Заворачиваем рыбу в лаваш, затем весь рулет - в фольгу, и отправляем в
заранее разогретую до 190°C духовку на 40 минут. |
~
5
Источник:
|
|